La récente baisse des prix des produits alimentaires, notamment des produits agricoles tels que les oignons, les pommes de terre et les légumes, est perçue favorablement par les consommateurs sénégalais, en particulier durant les périodes du Ramadan et du Carême.

Cependant, il est essentiel d’examiner si cette diminution des prix profite aux producteurs ou si elle résulte d’une saturation du marché, potentiellement préjudiciable aux agriculteurs.

Cet article se penche sur la situation spécifique du département de Mbour, en analysant les chiffres de production et l’impact sur les producteurs locaux.​

Évolution de la production horticole au Sénégal et à Mbour

Le Sénégal a connu une augmentation notable de sa production horticole ces dernières années. En 2021, la production nationale d’oignons a dépassé les 400 000 tonnes, tandis que celle de la pomme de terre est passée de 67 485 tonnes en 2016 à 122 000 tonnes en 2021, soit une augmentation moyenne de 80 % . La production de carottes était estimée à 30 000 tonnes en 2021.​seneweb.com+1ACTUSEN+1

Pour la campagne 2022-2023, les résultats sont également encourageants, avec une production horticole nationale atteignant 435 000 tonnes. Cette performance est attribuée à l’accompagnement de l’État, notamment à travers des subventions sur les intrants tels que les semences et les engrais, ainsi qu’à des mesures d’appui à la commercialisation, comme le contingentement des importations et le développement de la contractualisation entre producteurs et commerçants .​ACTUSEN

Dans le département de Mbour, ces tendances nationales se reflètent également. Le marché local est bien approvisionné en oignons et en pommes de terre à des prix raisonnables. Par exemple, en juin 2023, environ 5 350 sacs d’oignons étaient disponibles sur le marché de Mbour, avec des prix variant selon la variété : l’oignon blanc était vendu entre 11 000 et 12 000 FCFA le sac, tandis que l’oignon rouge, de meilleure qualité selon les ménages, se vendait entre 14 000 et 16 000 FCFA le sac. La pomme de terre était quant à elle vendue à 10 400 FCFA le sac .​seneweb.com

Impact sur les producteurs du département de Mbour

La baisse des prix des produits agricoles peut avoir des répercussions significatives sur les revenus des producteurs de Mbour. Une diminution des prix à la vente réduit les marges bénéficiaires, rendant l’activité agricole moins rentable. Cependant, les efforts déployés par l’État, tels que les subventions sur les intrants et les mesures d’appui à la commercialisation, visent à atténuer ces effets en réduisant les coûts de production et en facilitant l’écoulement des produits sur le marché.​ACTUSEN

Saturation du marché et autres facteurs contributifs

La baisse des prix peut également résulter d’une saturation du marché, où l’offre dépasse la demande. Dans le cas de Mbour, l’abondance de l’offre en oignons et en pommes de terre, combinée à une consommation stable, peut exercer une pression à la baisse sur les prix. Les autorités locales doivent surveiller de près la situation pour éviter toute spéculation ou hausse injustifiée des prix, en veillant à ce que les produits soient disponibles en quantité suffisante et à des prix raisonnables.​

Conclusion

La baisse des prix des produits agricoles dans le département de Mbour peut être le résultat de divers facteurs, notamment une augmentation de la production due aux efforts conjoints des producteurs et des autorités, ainsi qu’à des conditions climatiques favorables.

Bien que cette diminution soit bénéfique pour les consommateurs, elle pose des défis importants pour les producteurs, affectant potentiellement leur rentabilité.

Il est donc essentiel de continuer à mettre en place des mesures de soutien adaptées, telles que des subventions ciblées, des infrastructures de stockage améliorées et des stratégies de commercialisation efficaces, pour assurer la durabilité du secteur agricole et garantir un équilibre entre les intérêts des consommateurs et des producteurs à Mbour.